MISTO DI ERBE

Ingredienti:

Rosmarino 150 gr (solo gli aghi)

Prezzemolo 150 gr

Basilico 150 gr

Aglio 150 gr

Sedano 150 gr

Carote 500 gr

Cipolle 500 gr

Sale grosso 500 gr

 

Preparazione:

Tritare e mescolare gli ingredienti.

 

Uso:

Il tritato risultante può essere utilizzato come condimento per grigliate, per frittate, ecc.

Va messo in vasetti e chiuso. La grossa quantità di sale presente rende il prodotto a lunga conservazione, se conservato in luogo fresco.

Quando si usa il prodotto, non salare ulteriormente.

 

MISTO DI ERBEultima modifica: 2009-04-12T21:23:00+02:00da paolo61175
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